八和會館在清光緒年間於廣州黃沙區創立， 距今已有130餘年，是粵劇界當時最具規模的傳統行會組織。

香港八和會館成立於1953年，以宏揚傳統粵劇藝術為宗旨，除關注專業發展和承傳工作，更致力服務同業，曾設辦「八和會館西醫贈診所」、「老人宿舍」、「香港八和會館小學」等；此外亦積極參與社會公益事務，如：「八和送暖到台灣」、「八和愛心獻南亞」、「八和同心暖四川」等。

八和於2009年註冊為非牟利慈善團體，在歷屆理事、會員及業界的共同努力和鼎力支持下，近年更銳意推動各項劇藝保育、承傳及推廣工作。「八和粵劇學院」創辦於1980年，並於1996年註冊為非牟利慈善團體，是八和的附屬團體，除開辦青少年粵劇訓練班、器樂班及鑼鼓班等課程外，亦與各方機構合作舉辦多項教育課程，讓粵劇藝術得以潤澤校園和社區，學院現為香港藝術發局的三年資助團體。在粵劇保育及研究方面，八和則開展有《口述歷史叢書》計劃，收集整理粵劇前輩的珍貴資料、協助編纂《香港戲曲年鑑》等。自2012年，八和參與康樂及文化事務署轄下油麻地戲院的場地伙伴計劃，並在粵劇發展基金的資助下，舉辦「粵劇新秀演出系列」至今，以全方位形式培育台前幕後的接班人。

八和歷屆主席多由名伶擔任，包括：新馬師曾、關德興、何非凡、麥炳榮、梁醒波、關海山、汪明荃、陳劍聲、龍貫天等，其中亦有兩位主席為班政家：黃炎、馬國超；龍貫天先生現為第四十屆理事會主席，現有會員人數約千。各位主席與理事多年來皆竭誠盡心，共同服務業界及社區。

香港八和成立至今逾70年，歷經香港不同階段的社會發展，粵劇亦已於2009年被列入聯合國教科文組織的《人類非物質文化遺產代表作名錄》，成為世界級非遺項目，足証其於歷史、文化及藝術上的重大價值；八和將加倍努力，繼續以凝聚業界、傳承和推廣粵劇藝術為己任。